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拒绝平庸的菜谱设计

诺鼎菜谱在深入理解和吃透餐厅的企业文化和市场定位后，然后是与经营者的沟通和交流。

我们的经验告诉我们餐厅经营者对餐饮文化的理解和品位直接决定了餐厅的品位，同时也毫无疑问的决定了餐厅所使用菜谱的品位。那么，我们将对于设计拒绝平庸！使设计更加贴近餐厅的文化氛围，更适合餐厅经营！

诺鼎菜谱便是实现这种企业文化的部分视觉方面的桥梁。

诺鼎菜谱认为，餐厅形象的树立应该是视觉、听觉、嗅觉、味觉等多方面形象的结合。其中视觉形象通常是最易形成感觉的，因此，餐厅形象的美主要表现在它的外观形象美与内部环境美两方面。在内部环境美中，菜谱这一直接与客人接触的平面载体便成了其中最重要的环节，与舒适优雅有机的统一，给客人以美的感觉。但仅仅是“美”还远远不够，如何把对餐饮文化的理解传达给客人，如何让客人在点菜的同时得到一种文化的感觉和告知应该也是菜谱的功能之一。

日餐的特色和日本料理的介绍

题记：诺鼎菜谱在设计和制作了许许多多的日餐菜谱后，感觉日餐和中餐有着差异和藕断丝连的共性，毕竟，溯源到唐朝时期，文化几乎是相通的...为此，特搜集整理关于日餐和日本料理的文字，共飨

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回转寿司菜单制作

1。认识日本菜

    中国人的饺子与日本人的寿司
待续...

菜谱设计制作
高中档菜谱/菜牌/酒水单/茶单/的设计和制作
菜品拍摄
专业菜品和餐厅环境摄影（数码摄影、传统反转片摄影）
餐饮品牌形象设计与实施
餐饮标志（LOGO）设计、视觉识别系统（VI）导入等
餐饮常用消耗品设计制作
筷子套、餐巾纸、代金券、贵宾卡、无碳复写单据、胸牌、标牌、服装、台牌、宴

会单、餐券等设计制作

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